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7月28日 教材園 勉強会

 先日、ミーティングと勉強会を行いました。ミーティングでは主に、コンテナの鍵の取り扱い方法や、コンテナの物品把握の状況、8月の活動の内容と予定日等の確認をしました。

8月の活動の頻度は通常時より多くなっていますが、引き続き熱中症に十分気を付けて、教材園の手入れと、ナス・キュウリの栽培を頑張りたいと思います。

 勉強会では、「カレーのスパイス」、「ナス料理」、「農作業」の3つのテーマについての発表が行われました。どの発表もとても興味深く、有意義な勉強会になりました。

カレーのスパイスには様々な効果や効能があり、ウコンにはカレーの色を付ける作用があることに驚きました。また、ナス料理の発表ではナスの栄養価と簡単に作れるナス料理について紹介され、これからは食事に心がけてナスを取り入れたいと思いました。農作業の発表では、鎌を使う際に雑草をつかむ手は親指が下になるようにするなど、今まで知らなかった正しい農具の使い方を知ることができました。

 今後はこの勉強会で得た知識を活かせるように、意識して活動したいと思います。